KELLESENSA ONG
Las alubias rojas que se sirven en Asunción Klinika son muy especiales por varios motivos. Están cultivadas por un grupo de amigos de Berastegi que destinan toda la recaudación que consiguen con estas legumbres a la ONG Kellesensa, creada por ellos mismos para suministrar ayuda a la localidad senegalesa de Kelle.
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Por si fuera poco, esta babarruna fue elegida mejor alubia de la temporada por la Asociación de Productores de Alubia de Tolosa en la 'Babarrun Jaia' que se celebró en noviembre de 2019.
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Por todo ello, podemos decir sin equivocarnos, que la babarruna que servimos en Asunción Klinika es, sin duda, la mejor.
QUIÉN COCINA
En Asunción Klinika no trabajamos con empresas de catering que nos traen un producto envasado y listo para el consumo. En nuestras renovadas instalaciones de cocina, se cocina cada día comida casera y hecha con gusto y cariño. Por personas para personas.
Descubre más sobre nuestro equipo de Cocina, liderado por el Jefe de Cocina Karlos Montilla y la nutricionista Ariane Nuñez.